美しいアートなミルクレープ「ATELIER CIELION」
こんにちはでございます。たかです。
今回は地下鉄東西線円山公園駅から徒歩20分くらいのところにある、「ATELIER CIELION（アトリエシオン）」に行ってきました。
美しい層がほどけていく口あたり
ミルクレープの美味しさの決め手となる
クレープ生地とクリームの食感。
フォークを入れたときの歯切れも美しい
焼きたての皮を重ねて
口あたりがベストな層の数に
たどり着きました。
シンプルだけどクセになるフレーバー
奇をてらったフレーバーではなく
季節や素材の良さを感じる組み合わせに。
甘すぎず食べ飽きない
だけど癖になる味を
5つのフレーバーで表現しました。
プレミアムや季節限定も登場します。
ぐるっとアートなホールケーキ
横から見たらシマシマ。
上から見たらカラフル。
いろんな味わいを目でも楽しんでほしい。
10個合わせるとパーティーやギフトにも
ぴったりのアートなスイーツに。
（公式ホームページより抜粋／http://www.ateliercielion.com/）
＜いちご＞
王道のショートケーキの味ですがスッキリとした甘さです。
生クリーム自体が甘さをおさえていますね。
紅茶と一緒に食べるとより一層美味しさを楽しめると思います。
＜ブルーベリーヨーグルト＞
こちらもスッキリとした甘さのヨーグルトを強く感じます。
素材の味をシンプルに味わっているような感覚です。
＜アプリコットティー＞
紅茶の香りをほのかに感じます。
中に入っている黄桃が甘くてバランスがとれています。
フランボワーズが売り切れていたので次回のお楽しみにしておきます。
ではでは～。
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ATELIER CIELION（アトリエシオン）
札幌市中央区宮の森２条１０丁目１-２７ グレイス宮の森
営業時間／11:00～18:00
定休日／月曜日（祝日の場合は、火曜日）
公式ホームページ／http://www.ateliercielion.com/