美しいアートなミルクレープ「ATELIER CIELION」

こんにちはでございます。たかです。
今回は地下鉄東西線円山公園駅から徒歩20分くらいのところにある、「ATELIER CIELION(アトリエシオン)」に行ってきました。

外観
外観

美しい層がほどけていく口あたり

ミルクレープの美味しさの決め手となる
クレープ生地とクリームの食感。
フォークを入れたときの歯切れも美しい
焼きたての皮を重ねて
口あたりがベストな層の数に
たどり着きました。

シンプルだけどクセになるフレーバー

奇をてらったフレーバーではなく
季節や素材の良さを感じる組み合わせに。
甘すぎず食べ飽きない
だけど癖になる味を
5つのフレーバーで表現しました。
プレミアムや季節限定も登場します。

ぐるっとアートなホールケーキ

横から見たらシマシマ。
上から見たらカラフル。
いろんな味わいを目でも楽しんでほしい。
10個合わせるとパーティーやギフトにも
ぴったりのアートなスイーツに。

(公式ホームページより抜粋/http://www.ateliercielion.com/)

いちご
いちご

<いちご>
王道のショートケーキの味ですがスッキリとした甘さです。
生クリーム自体が甘さをおさえていますね。
紅茶と一緒に食べるとより一層美味しさを楽しめると思います。

ブルーベリーヨーグルト
ブルーベリーヨーグルト

<ブルーベリーヨーグルト>
こちらもスッキリとした甘さのヨーグルトを強く感じます。
素材の味をシンプルに味わっているような感覚です。

アプリコットティー
アプリコットティー

<アプリコットティー>
紅茶の香りをほのかに感じます。
中に入っている黄桃が甘くてバランスがとれています。

フランボワーズが売り切れていたので次回のお楽しみにしておきます。

ではでは~。

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ATELIER CIELION(アトリエシオン)
札幌市中央区宮の森2条10丁目1-27 グレイス宮の森
営業時間/11:00~18:00
定休日/月曜日(祝日の場合は、火曜日)
公式ホームページ/http://www.ateliercielion.com/